Tak powstawały sałatki do restauracji. Zbiera się na wymioty.

W skandalicznych warunkach działała na Dolnym Śląsku linia produkcyjna sałatek warzywnych, przygotowywanych dla barów i restauracji. Odkryli ją policjanci z Jawora. W piwnicznej wytwórni wszystko lepiło się od brudu, a maszyny stały w błocie i kałużach.